Unser Haus ist zertifiziert
Mitglied im "buss"
Bundesverband für stationäre Suchtkrankenhilfe e.V.
Ernährungsberatung
Wir betrachten die Ernährung als integrierten Teil unserer Behandlung
des ganzen Menschen.
Essen ist nicht nur "Sattwerden". Es soll gesund erhalten und kann ein Genuss sein. Wir möchten bei den Patienten eine neue Sensitivität für „Esskultur“ wecken.
Die Mahlzeiten entsprechen in der Zusammensetzung den Empfehlungen der DGE (Dt. Gesellschaft für Ernährung). Der Speiseplan wird wöchentlich erarbeitet, ist abwechslungsreich und ohne periodische Wiederholung. Wir berücksichtigen persönliche Wünsche, saisonale Gegebenheiten, kulturell-religiöse Regeln, regionale Küche und die wirtschaftlichen Vorgaben.
Wir informieren über die Möglichkeiten gesundheitsbewusster Ernährung und geben praktische Hilfestellung. Formen der Sonderkost werden nach medizinischer Indikation angeboten.
Interessierte Patienten haben die Möglichkeit, sich Information, Wissen und Können unter fachlicher Anleitung im Rahmen der Arbeitstherapie anzueignen.
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